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RECEITA RÁPIDA DE BOLO DE FUBÁ

Que tal um bolo agora? Essa receita me lembra minha avó e minha infância. O que te lembra? Me conta! A receita de hoje é o clássico e delicioso Bolo de Fubá.

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 50 minutos


Ingredientes:
- ½ copo (200 ml) de leite
- ½ copo (200 ml) de óleo
- 3 ovos
- 2 copos (200ml) de açúcar
- 1 copo (200ml) de fubá
- 1 copo (200ml) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 colher (sopa) de erva doce (opcional)

Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos até misturar bem. Acrescente o açúcar e continue batendo. Em seguida, coloque o fubá, depois o trigo e bata bem até a massa ficar bem cremosa e homogênea.

Acrescente a erva doce e por último o fermento, misturando delicadamente. Transfira a massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado.

 

Fonte: Dia a dia da Band.

regiswd, 20.11.2014 | Postado em: Receita Rápida

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