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Molho de damasco para churrasco + uma receita surpresa

O molhinho de alho já deu por hora? Se você está sentindo que apostar em um molho diferente para o seu churrasco seria uma boa opção, tenho uma dica de receita deliciosamente incrível para você.  É fácil, vem ver:

  • 1 xícara de geléia de damasco;
  • ¼ xícara de mostarda Dijon;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 2 colheres de sopa de vinho branco seco sal e pimenta do reino a gosto.

Para preparar é tão fácil que até parece piada. Misture e leve ao fogo até ferver. Depois deixe esfriar e coloque em uma vasilha para servir.

Se você quiser algo mais “tradicional” sugiro também o vinagrete de mostarda, fácil e delicioso:

  • 2 colheres de sopa de mostarda forte e doce;
  • 1 colher de sopa de vinagre vinho tinto;
  • 1/2 colher de chá de gengibre ralado;
  • 75ml de azeite extra virgem;
  • Sal;
  • Pimenta-do-reino.

Para preparar, misture a mostarda com vinagre e gengibre. Vá adicionando o azeite, emulsionando bem com o auxílio de um fouet. Tempere. Você pode usar imediatamente este vinagrete em uma salada já pronta ou pode manter na geladeira até o dia seguinte. O rendimento é de 125 ml.

Agora é só partir para o abraço! Ah, você sabia que o churrasco é diferente em cada país na américa latina? Conheça como é feito no Uruguai, Chile e Argentina. Clica aí:

TGM Agência, 24.02.2017 | Postado em: Receita Rápida

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