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Aprenda Essa Receita De Broa De Farinha De Milho

Aprenda Essa Receita De Broa De Farinha De Milho

Para acompanhar seu cafezinho da tarde, nada melhor que uma broa de farinha de milho.

A broa é um prato típico da culinária brasileira, e por isso faz parte da memória afetiva de muitas pessoas. Além disso, é comum consumir a broa de milho com um cafezinho da tarde. Então trazemos uma receita de broa de farinha de milho, bem fácil de fazer e fica muito gostosa. Aprenda conosco a fazer esse delicioso petisco.

Você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de farinha de milho biju

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

• ½ xícara (chá) de açúcar

• ½ xícara (chá) de leite morno

• ¼ xícara (chá) de óleo

• 1 ovo

• 10g de fermento biológico seco

• ½ colher (sopa) de sal

• 1 colher (chá) de erva-doce

Apesar de ser uma receita simples, a massa precisa de um tempo de descanso. Por isso, se você quiser consumir a broa de tarde, é recomendado começar a fazer ela pela manhã ou com maior antecedência. Dessa forma você terá o tempo necessário para deixar a massa descansar e crescer.

A seguir, confira o modo de preparo:

1. Coloque no liquidificar o leite, o óleo, a farinha de milho, o ovo, o fermento, o açúcar e o sal e bata até que a massa fique homogênea;

2. Depois despeje em um recipiente grande e misture a erva-doce;

3. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos e sove bem a massa até desgrudar das mãos;

4. Cubra a massa e deixe-a descansando por 1 hora;

5. Após o tempo de descanso, é hora de moldar as broas e colocar sobre uma assadeira untada e enfarinhada, deixando crescer por mais 1 hora;

6. Por último, asse em forno pré-aquecido a 200°C por 50 minutos ou até que a base da broa de milho esteja dourada.

Agora sua broa de farinha de milho está pronta para comer! Aproveite esse prato delicioso no seu café da tarde.

E sempre que você fizer essa receita, poste nas redes sociais com a hashtag #ReceitasDeusa

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