Blog do Típico Brasileiro

O que fazer nas férias em casa é uma dúvida que quase toda família enfrenta. E se a resposta estiver na cozinha? Cozinhar juntos é uma das atividades mais ricas que você pode compartilhar com as crianças, une diversão, aprendizado e, claro, um resultado delicioso.

Por isso, a Deusa Alimentos preparou uma seleção de receitas simples, práticas e feitas com ingredientes que você já tem em casa, e ainda com produtos Deusa de qualidade, do campo direto para a sua mesa.

Receitas para fazer junto

Pipoca de Nutella

Uma receita que une duas coisas que todas as crianças amam, para encantar o paladar e se divertir, depois é só assistir um filme e saborear! 

Ingredientes: 

• ¾ xícara (chá) de creme de avelã (Nutella);
• ½ xícara de manteiga;
• ¼ xícara (chá) de xarope de milho;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo;
• 10 xícaras (chá) de pipoca Deusa já estourada;
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio.

Modo de preparo: 

• Separe a pipoca Deusa já estourada em uma tigela grande e reserve-a;
• Em uma tigela para microondas, misture o açúcar mascavo, o xarope de milho e a manteiga. Aqueça por 30 segundos em potência alta;
• Mexa rapidamente para misturar e leve ao microondas novamente, por 2 minutos;
• Acrescente a Nutella à mistura e mexa até que tudo esteja bem homogêneo;
• Leve ao microondas novamente por 2 a 3 minutos até ferver e dobrar de tamanho. Feito isso, retire rapidamente e junte a baunilha e o bicarbonato de sódio;
• Despeje lentamente a mistura sobre a pipoca Deusa e mexa até que toda pipoca esteja coberta de forma uniforme;

Bolinho de chuva

Uma receita rápida, fácil e muito gostosa. Aprenda esse prato típico das cozinhas brasileiras usando farinha de rosca Deusa!

Ingredientes: 

• 2 xícaras de Farinha de Rosca Deusa;
• 2 ovos;
• 4 colheres de sopa de açúcar;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1 colher de chá de canela em pó;
• 1 e ½ copo de leite;
• ½ xícara de farinha de trigo;
• Óleo para fritar;

Modo de preparo

• Misture os ovos, açúcar, leite, fermento em pó e a canela;
• Após isso, acrescente a farinha de trigo e a Farinha de Rosca Deusa, misturando até incorporar todos os ingredientes;
• Com o auxílio de uma colher, pingue as bolinhas no óleo morno e frite os bolinhos em fogo baixo;
• Depois é só retirar do óleo e polvilhar açúcar com canela (ou só açúcar se preferir).

Panquecas sem glúten

Essa receita é a prova de que é possível fazer uma receita muito gostosa e muito saudável! Além disso, com ela você consegue brincar com a criatividade das crianças, dando liberdade na hora de escolher os recheios e decorar.

Ingredientes:

1 xícara de chá de farinha de mandioca fina Deusa;
2 colheres de sopa de açúcar de coco;
2 colheres de chá de fermento em pó (versão sem glúten);
1/2 colher de chá de sal;
1 + 1/4 xícara de chá de bebida vegetal (já usei de coco e de amêndoa);
2 colheres de sopa de óleo de coco (ou manteiga derretida);
1 ovo.

Modo de preparo:

• Separe um recipiente com todos os ingredientes secos e outro para ingredientes líquidos;
• Incorpore aos poucos os líquidos aos secos, misturando com delicadeza sem bater demais;
• Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos;
• Coloque uma frigideira antiaderente untada com óleo de coco a fogo baixo;
• Vá colocando as porções de massa, um pouco de cada vez, deixando cozinhar por 2 minutos ou até formar bolinhas;
• Depois disso, vire a panqueca e cozinhe o outro lado até dourar;
• Repita o processo até acabar a massa.

A cozinha como espaço de criação

Além de gostosas, essas receitas ensinam as crianças a medir ingredientes, seguir instruções e desenvolver coordenação motora, tudo isso enquanto se divertem. Não há problema se a cozinha ficar um pouco bagunçada: isso faz parte da experiência!

Pensar em o que fazer nas férias em casa com uma perspectiva criativa transforma o cotidiano. A cozinha vira laboratório, palco e sala de aula ao mesmo tempo. Essas receitas podem virar a memória afetiva mais bonita das férias.